LA NOSTRA FILIERA

100%

TRACCIABILE E CERTIFICATA

100%

SOSTENIBILE

La raccolta

In base alla stagione di coltivazione selezioniamo il prodotto dove è sempre fresco e lo raccogliamo al giusto grado di maturazione.

La nostra filiera...

La nostra filiera corta permette di offrire al consumatore il massimo della qualità. Meno di 3 mesi dalla raccolta all’arrivo nel punto vendita.

La nostra filiera corta permette di offrire al consumatore il massimo della qualità. Meno di 3 mesi dalla raccolta all’arrivo nel punto vendita.

Il nostro metodo

Selezioniamo sempre la migliore qualità di materia prima e ricerchiamo l’eccellenza nel processo di essiccazione.
Sapore, struttura, colore, odore, ma soprattutto i valori nutrizionali sono i nostri parametri di qualità.

Selezioniamo sempre la migliore qualità di materia prima e ricerchiamo l’eccellenza nel processo di essiccazione.
Sapore, struttura, colore, odore, ma soprattutto i valori nutrizionali sono i nostri parametri di qualità.

Le fasi del processo

Tutto il processo produttivo avviene in Kenya. Anche i nostri imballi primari e secondari sono realizzati in Kenya a favore dell’economia locale.

L’essiccazione: metodo antico, benessere quotidiano.

L’essiccazione consiste nella rimozione dell’acqua dall’alimento fresco. Con l’evaporazione dell’acqua, le fibre e alcuni nutrienti come i minerali presenti nella frutta fresca si concentrano.

L’essiccazione: metodo antico, benessere quotidiano.

L’essiccazione consiste nella rimozione dell’acqua dall’alimento fresco. Con l’evaporazione dell’acqua, le fibre e alcuni nutrienti come i minerali presenti nella frutta fresca si concentrano.

Lo sapevi che...

Serve 1 kg di frutta tropicale fresca per fare 100gr di prodotto essiccato? Tutta la nostra frutta essiccata presenta una concentrazione di fibra da 3 a 7 volte il frutto fresco e di circa 4 volte dei minerali.

IL NOSTRO PROGETTO
La blockchain

Sweet Africa da Maggio 2023 utilizza questo innovativo sistema per raccogliere e tracciare tutte le fasi di lavorazione: dalla coltivazione, alla trasformazione fino alla logistica e all’autocontrollo, garantendo la massima trasparenza al consumatore finale.

Sweet Africa da Maggio 2023 utilizzerà questo innovativo sistema per raccogliere e tracciare tutte le fasi di lavorazione: dalla coltivazione, alla trasformazione fino alla logistica e all’autocontrollo, garantendo la massima trasparenza al consumatore finale.

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